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ルミ姉の手作り食と癒し
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うちの朝食
私の体にガンが見つかってからは
夫が朝食を作ってくれるようになった!
この春で丸2年になる!
今日の朝食
「いただきま~す」
左上から時計回りに
ビワの種粉末(大さじ1杯)とリンゴ&生姜ジャム入りヨーグルト
友人のイッキュウさんからいただいた平飼い卵の目玉焼き
ジンジャー黒糖ココア
ニンジン、カイワレ大根、ブロッコリー、玉ねぎのサラダ
(ポン酢とアホエンオイルをかける)
ブレッドメーカーで焼いた米ぬか、ヨモギ、クルミ入りパン
ガンのおかげで私といっしょに
夫も成長してくれた。
サラダのニンジンは固い
80本切り
から
ついに
1000本切り
(千切り)になった!待ったかいがあった。
ほっ、食べ易い!美味しい!うれしい!
ジンジャーココアは
茶せんを使ってシャカシャカシャカ~っと
美味しく入れてくれる!
私よりも繊細な仕事っぷりだ~!
うちのココアはこの
4つ
を使う
黄金ジンジャーパウダー・・・小さじ1杯(1杯分)
(高知県産生姜粉末 見元園芸)
黒豆ココア・・・大さじ2杯(1杯分)
(無糖ココアパウダー+黒大豆きな粉 夜久野物産)
黒糖・・・黒糖液にして小さじ1杯(1人分)
(さとうきび100% 石垣島やし屋)
豆乳(無調整豆乳 紀文)・・・200ml(1人分)
ちなみに
黒糖
(250g)は包丁で刻んで
ミルクパンに入れて
浄水150mlを加えて溶けるまで中火で加熱する。
空になったお酢の瓶など
煮沸消毒した耐熱瓶に入れて
冷めてから冷蔵庫保存して使う。
この状態にしておくと
いろんな料理に使いやすいのよ。
以前は蕎麦を茹でるくらいしか
できなかった夫が
不器用ながら毎日毎日努力してくれて
今は料理に目覚め始めている!(たぶん)
できないのではなくて
お母さんが料理上手なので
やらなかっただけかもしれない!
初めは指を切ったりしていたけど
ついに・・・ふふふっ、よかった~。
ガンちゃんのおかげで発見!気づけた。
毎朝、ありがとう。
ちなみに
ショウガ
は卵巣ガンにいい効果があるという
ミシガン大学の研究発表があるので
美味しく使うようにしている。
In laboratory studies, the U-M researchers found
ginger caused ovarian cancer cells to die.
ドライのショウガ粉末は一日に小さじ一杯、
生のショウガは一日に小さじ2杯までにして
必ず加熱するか温かいものに
混ぜて使うようにしている。
卵巣ガンちゃん、ありがとう!バイバ~イ!
私を元気にしてくれた貴重な精油を
世界中から仕入れている
アロマおじさんの癌と精油についてのブログ
http://aromahonjin.way-nifty.com/blog/cat6506363/index.html
0
by
teima-rumine-ne
|
2013-03-28 12:03
|
7)末期ガン根治の美味しい食
<< 花散歩で春の身体づくり
菜の花パスタ >>
卵巣ガンⅣから復活!治療後の身体力と気力の回復を実感した料理や飲み物、痛みや滞り、麻痺の手立て、楽しい運動、夫や友人のサポートの仕方、病気根治に必要な気づきを伝えたい(カテゴリー別にまとめ中)
by ルミ姉
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