ルミ姉の手作り食と癒し

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青梅ジャム作り

青梅市で収穫したばかりの青梅を買ってきてジャムを作った。
青梅ー5.jpg

   <材料>

   青梅・・・2kg (青梅市梅郷産)
青梅ー1.jpg

   黒糖・・・100g (石垣島やし屋の黒糖)
青梅ー3.jpg

   天然塩・・・ふたつまみ (石垣の塩)

   天然水・・・200ml (笑美亭の天然水)

   <作り方>

   1)ジャム瓶を煮沸消毒する。

   2)洗った青梅の軸を取り、包丁の刃を種に当てながら

     一周に切れ目を入れてから圧力鍋に入れる。

     切れ目を入れる時は甘くていい香り~!

     青梅アロマテラピーで気分リフレッシュ!

青梅ー2.jpg

   3)天然水と塩を加えてフタをして強火にかけて

     シュ~っと蒸気が出始めたら弱火にして

     13分加熱したら火を止める。

   4)蒸気が抜けてフタが開いたら

     黒糖を加えて混ぜながら2~3分加熱する。

     いい感じのトロトロ~になったらできあがり!
青梅ー4.jpg

   5)熱いうちにジャム瓶に詰める。

     出来立ては酸っぱさが立つけど

     一晩以上置くと落ち着いて、ほど良い甘さも出てくる!

     ジャムの中の種に着いている梅肉が美味しい!


   これに天然水を加えて飲むとスッキリ美味しい青梅ドリンクになる。

   オリーブオイルを混ぜてサラダドレッシングにしても美味しい!

   今回作った全量の10分の1に対して

   小さじ1杯弱のバルサミコ酢を混ぜると

   (*入れすぎると青梅の風味が薄くなってしまう!)

   まるやかな青梅ジャムになる!これも美味しい!
青梅ジャム+バルサミコ酢.jpg

   養生に大事な美味しい保存食ができた。



   青梅ジャム

   青梅はジャムにすると梅に含まれる糖とクエン酸が結合して

   ムメフラールという成分が作られます。

   これには血流を改善し、動脈硬化などの生活習慣病を予防する

   効果がある事が発見されている。


 

 




    
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by teima-rumine-ne | 2012-06-25 19:54 | 7)末期ガン根治の美味しい食

紙芝居に感動!(感動療法)

紙芝居っておもしろいわ~!
紙芝居ー1.jpg

   夫といっしょに青梅市にある

   繭蔵(まゆぐら)という、とても落ち着ける素敵なレストランに

   ランチを食べに行ったら(菜食プレート1000円他)

   午後1時から2階の屋根裏スペースで

   紙芝居をやります(無料)という案内がテーブルの上にあった。

   食べ終わってから行くとちょうど始まるくらいの時間だから

   行ってみよう~ということになって

   2階に上がって行くと紙芝居おじさん(えいちゃん)が

   笑顔で迎えてくれた。

   私たちは紙芝居に一番近い席に座った。

   「どんな話がいいですか?」

   「笑える話?感動する話?こわい話?」と聞かれて

   気力を上げたかった私は

   「笑える話がいいです。あっ、やっぱりお任せします。」と言った。

   すると他のお客さんを待たずにすぐに紙芝居を始めてくれた!

   こうやって目の前で紙芝居を見るのは、ふたりとも初めてだった。

   拍子木のコン、コン、コン、コココココンといういい音に続いて

   幕が開いた。ワクワクした。

   一話目は昔むかしの旅人ふたりがキツネにだまされる

   というちょっと怖いけど笑えるお話で

   二話目はネコとサカナの成長と友情の心温まるお話だった。

   一枚一枚の絵

   えいちゃんの迫力ある語りとお芝居!

   私たちの想像ひとつになっていった!

   おもしろかった~!

   紙芝居って、人を無邪気にしてくれるんだ~!

   ワクワクしたり感動すると

   身体にエネルギーが湧いてくる!


   ガンの養生には、こういうことも必要だな~と感じた。

   素晴らしい紙芝居とえいちゃんに出会えてしあわせ~。   

   えいちゃん、ありがとうございました。

えいちゃん紙芝居.jpg

   えいちゃんは国内外の老人ホームや病院などでも公演をしている。

   「交通費だけもらえたら、どこでも行きますから連絡してください」と

   おっしゃっていた。

   お仕事をリタイヤされてから紙芝居の修業を始めて

   リタイヤ後の人生をこんな風に過ごすなんて素晴らしいな~と思った。(尊敬)

   いい出会いだった~。


   繭蔵さんのホームページ
   http://www.mayugura.com/


   えいちゃんの紙芝居のインフォメーションは

   月ごとに繭蔵さんのホームページに

   出るようなので要チェック!
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by teima-rumine-ne | 2012-06-25 18:09 | 8)自然療法の引出し

抗がん剤治療後の副作用が軽減した手立て

9クールの抗がん剤治療が終わって私自身が実感したこと


抗がん剤治療の副作用を軽減する手立て   


1)抗がん剤治療で入院する前日に

温泉に入ったり、プロのセラピストのトリートメントを受けて

身体の冷えや滞りなどの癌以外の症状を

できる限り改善しておくと副作用がかなり軽くいい感じ!



2)抗がん剤治療の前日から

足裏にキネシオテープ(ウエーブ)を貼ると楽だった。


*足や身体のモヤモヤ、だるさ、しびれ、浮腫み
 、異常な発汗、冷えを防いでくれる!

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ウエーブタイプのテープだと縦横斜めにも伸縮するので

足裏の筋肉の動きに違和感や負担を感じなくていい感じ!
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キネシオウエーブテープ(ウエーブ)を

足裏の指の付け根からカカト半分にかかるように

テープを伸ばさずに(*引っ張らずに)貼るだけでいい!(簡単)

*自律神経を整えてくれた!

 同じ病室だったサトちゃんは
 治療の翌日に足裏に弱いしびれを感じた時、
 シャワーを浴びた後に足裏のキネシオテープをはがしたことに気づいて
 再度貼ったら、5分も経たないうちに
 しびれが消えて楽になって驚いていた!

 *キネシオテープはシャワーをかけてからはがすと
   肌に負担が少ないかんじ!

3)抗がん剤治療の直前まで歩いたり、ストレッチしたり、

手首・足首・首を大きくゆっくり回すことが大事だと実感!


治療中も点滴の針が入っている部分以外の

手首・足首・首を大きくゆっくり回したり

手の指と足の指をグー・パー(閉じたり開いたり)して

定期的に動かすといい感じ!


 *抗がん剤が体内に入ってきた時に特に身体の3つの末端である

手・足・頭を動かしていると滞りが少なくなるのを実感!

あえて片足だけの運動をしてみたら、もう片方の足は浮腫んできた!


 ベッドに寝ているばかりだと身体が滞りやすくなってしまい

治療後に浮腫みや冷え、しびれ、だるさなどが出てしまう。


 私が腹水と胸水を抱えてひどい状態の時に
 同じ病棟に入院中で私を励ましに来てくれたトキコさん
 (抗がん剤治療を続けている)は
 今回の抗がん剤治療でこの方法を試してみてくださいと話したら
 やってみてくれたそうで
 「治療後の副作用が楽だったわよ~!」と驚いていた。


4)前日の食事は6~7割程度に、当日は半分くらいにするといい感じ!

*消化液が分泌するように、柔らかいものでも

 よく噛んで(一口50回)食べるようにするといい感じ!

 *抗がん剤が体内に入って弱ってしまった内臓の負担を軽くしてあげる

*塩っぱいもの、辛いもの、とても甘いもの、
  氷やアイスクリームなどの冷たいものは
  消化の負担になる感じがしたのでNG!
  どうしてもアイスクリームや冷たい炭酸が飲みたくなった時は
  半分にするといい感じだった。


5)食事は一番初めに果物、次に生野菜、おかず、ごはん

 又はパンの順に食べるといい感じ!


*食前に果物を食べると胃腸の働きを助けてくれると共に

  ある程度血糖値を上げるので食べ過ぎを防いでくれる。

  30分前に食べるのが理想的!

*生野菜(サラダ)をごはん又はパンの前に

  良く噛んで食べると消化がよくなる。

  
6)常温のミネラルウォーター(美味しいと感じる天然水)を

一日に1~2リットル飲むといい感じ!


*水とお茶は別の働きだから水とは別に温かいお茶を

一日に500~700ミリリットル飲む。


 ミネラルウォーターを飲むタイミング・・・

 朝起きてうがいをした後にコップ1杯

 毎食前に1杯

 シャワー又は入浴前後に1杯

 午前中のウォーキング又は体操後に1杯

 午後のウォーキング又は体操後に1杯

毎回トイレに行った後に1杯
                

同室だったサトちゃんはミネラルウォーターを飲む習慣がなかったけど
 治療までに一週間ほどあったので
 その日から少しずつ飲む練習をして飲めるようになった。
 そうそう、旦那さんが2リットルのミネラルウォーターを
 箱買いして(6本)持ってきてくれていた!

   
7)コロコロするマッサージグッズを使って楽しみながら

足裏、足首、ふくらはぎ、腿、手のひら、頭(頭皮)を優しく流したり

固くなった背中、お尻の筋肉を緩めたりするといい感じ!

 *抗がん剤治療が終わって2時間後くらいに
 足裏が3mmくらい浮腫んだので、すぐにコロコロとマッサージしたら
 サ~~っと一瞬にして浮腫みが引きました!
 症状が出始めた時にすぐに手を打つことがとても大事だと実感!
 (力は不要!コロコロするだけでOK!)



頭皮に当てて円を描くようにマッサージすると

頭のモヤモヤがすっきりしてくる!
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タオルで背中を拭くようにコロコロとマッサージできる!

ベッドに寝ていると背中が強張って呼吸が浅くなるから

これで緩めることが大事!これも気持ちいい!
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手指と足指の表面とサイドをコロコロとマッサージすると

関節の滞りと痛みを防げる。これをしないと

後で関節の痛みや強張りが出てくる。
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腕や足をコロコロとマッサージして

循環力や筋力をキープしておくことが大事だと実感!
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手足の指の骨の間の筋肉や足裏、足首、ふきらはぎ、

ヒザ周り、腿をコロコロとマッサージして

冷たく固いところがないようにしておくことも大事!

いろんなグッズを試した中でこれらはいい仕事をしてくれると実感!

毎朝、自分の身体のあちこちに手をあててチェックする。

(身体と話をすることが大事)
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8)熊笹エキス(サンクロン)と酵素(黒糖密)を食間に飲むといい感じ!

*身体にとって肝心要の肝臓ができる限り
 元気な状態にしておくことが大事なんだな~と実感!


 入院中には小瓶に入れて持って行きました。


9)治療前にファイテンのチタンテープを貼っておくといい感じ!

*軽く吐き気がした時点ですぐに貼っても効果を実感!
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気持ち悪いと感じるところに手をあててから
 指の腹をあてて特にどこが辛いのか
 身体に聞いてみてください。
 シールを貼るポイントが見つかるはずです。
    

 私の場合は、おへその6cm上に貼って効果あり!

 *私の肌はシールに弱いので半日くらいで
   はがすようにしている。
 *肌が弱くない場合は、はがれるまで何日も貼っていてもOK!
   抗がん剤治療中は、いつもと体質が変わって肌が弱くなる
   場合もあるので要注意!
 *このシールにはチタン(金属)が着いているので
   レントゲンやCT,MRIなどの検査を受ける場合は
   事前にはがしておくことが大事!
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10)エッセンシャルオイル(精油)を香って呼吸を深くするといい感じ!

*寝る前にはカシミール産のラベンダー(花と葉)を

 朝起きたらクレメンタイン(果皮)を芳香することで

 身体のONとOFFの切り替えができるだけでなく

 香り成分が酸素を体内に運んでくれるので

 呼吸が深くなって頭も身体も軽くなる!

 クレメンタインや柚子などの果皮の精油を香ると

 消化器系を元気にしてくれる。
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 もし精油が入手できない場合は

 青シソやバジル、セロリ、タイムの葉っぱ(シソ科)と

 ミカンやオレンジ、柚子、レモンの皮(ミカン科)を香る。

 (葉っぱは葉の裏側に、果実は皮の外側の点々の中に精油成分がある)
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 自分がその時に気持ちいいと感じる香りを選んで芳香を楽しむ。


11)なんか変だな~!だるいな~!気持ち悪いな~!と感じたら、

そこに手をあてるといい感じ!(手あてが大事)




これらの手立てをしてからは、一晩中吐いていたという

辛い辛い副作用が10分の1以下に軽減!

吐くことや吐きたいと感じることはなくなって

治療後3日間ほどは少しだるいな~というくらいになった!058.gif

     




キネシオテープの使い方伝授 : セラピストのイッキュウさん

ニトリート・キネシオロジーテープ(ウエーブ) : ウインザーラケットショップ池袋店で購入
                              or ニトリート通販

コロコロするマッサージグッズ : 東急ハンズで購入

ファイテン・パワーテープ(チタンテープ) : 東急ハンズ
                           or ドラッグストア
                           or ファイテン通販

精油(エッセンシャルオイル) : http://phytoaroma.ocnk.net/





 
     
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by teima-rumine-ne | 2012-06-21 21:31 | 5)抗がん治療の副作用軽減手立て

友人や恩師の支え2012,3/17~6/5

月に一度のペースで入院して抗がん剤治療を受けて・・・

2012年

 3月17日(土)  飯能市の木組みの宿「笑美亭」さんに一泊

            今までに受けた抗がん剤をしっかり解毒するために

            野生のコンニャク芋を使って、コンニャク作りをさせてもらった。

            めちゃくちゃ美味しくできた!

            9クール目(最後)の抗がん剤治療のために

            身体に染み入る美味しいお水(天然水)をいただいた。


   
   24日(土)  高校時代のテニス部のメンバーが30年ぶりに集まることになった。

            お酒は飲まない方がいいし、風邪などを感染したくないし、

            そんなに体力もないし、

            まだ髪も眉毛もまつ毛も生えて来ないので見た目も気になるし、

            う~~ん、どうしよう?と迷ったけど

            なんだか、みんなに会ったら気力が上がるような気がしたので

            ウイッグを着けて参加した。

            久しぶりに「先輩~」なんて呼ばれたりして

            みんなの前で挨拶と共に

            私はテニスをずっと続けていたことで身体力のベースがあったので

            ここまで回復できたことや


            ガンになっても回復する手立てがあることを話した。

            みんなが聞き入ってくれて応援してくれた!

            今も熱く!テニス部の顧問をしているツネオ先生とも会えて

            ハグをして「絶対に良くなれよ」と言ってくれた。

            そしてクラスの担任だったキュウ先生にも会えた!

            「ルンに会えてうれしいよ!必ずまた会おうな。」と熱く励ましてくれた。

            うれしかった~!みんなに会えて、本当によかった。

            元気もりもり~!


   30日(金)  抗がん剤治療(9クール目)

            ついについに最後の治療!

            「私の身体さん、何度も辛く痛い思いをさせてごめんなさい。

             頑張ってくれてありがとう。」



 4月 6日(金)  夫といっしょに光が丘公園にお花見に行った。

            こんなふうに、のんびりとお花見ができるなんて

            幸せだな~と思った。


   23日(月)  石垣島から100%ノニジュースを取り寄せて

            毎日飲み始めた。

            以前より飲み続けている黒糖入り玄米酵素と混ぜて飲むと

            美味しく飲める。


   27日(金)  CT検査・・・転移なし・腫瘍マーカー正常値


 5月 3日(木)  友人のアイクリちゃんが私のリハビリトリートメントを

            受けてくれた。(一年ぶりのトリートメントだった

            体力と筋力を少しずつ戻しながら

            体調に合わせて練習させてもらえることになった。

            今日は足の背面と背中、首を休憩を取りながらトリートメントした。

            まだまだ腹筋が上手く使えなかったけど

            トリートメントできることがとても幸せに感じて

            やりながら、うれしくて涙が出そうになり、復活したいと思った。

            「呼吸が深くなって、身体がすっきりして軽くなったよ!

            (頬に手をあてて)乾燥してた肌がしっとりしてるよ!

            足にバネが入ったみたいに楽に動くよ!」と

            喜んでもらえた。よかった~。

            精油はスガンダコキラ、ローズオットー、アンバーをブレンドした。

            埋まっていた首が長く細くなり、もともと痩せているけど

            ウエスト、腿、ヒザ周り、ふくらはぎ、足首も細くなり、

            平べったかった背中と足全体が丸くきれいな形になった。

            重そうだった目がパッチリと開いた。

            顔色が明るくなり、頬が桃色になった。




   11日(金)  友人夫婦と3人で秋田県の後生掛温泉に湯治に行った。

            後生掛温泉に泊まりながら玉川温泉にも行った。(7泊)



   25日(金)  CT検査・・・転移なし・腫瘍マーカー正常値


 6月 1日(金)  39~40度超えの熱が出た!

            少しだるいくらいで高熱が出ている感じがなかった!

            アイスノンを取り換えながら安静にしていたが

            翌日、翌々日になっても熱は下がらなかった!

            (土)(日)の休み明けの4日(月)に主治医の先生に電話した。

 6月 5日(火)  外来

            夫に車で連れて行ってもらった。

            緊急入院になって、抗生剤の点滴治療を10日間続けた!

            治療を一日受けたら平熱になった。

            (お腹にバイ菌が入ってしまった!)

            12日間入院して回復した。

            体力も免疫力もまだまだ弱いから

            じゅうぶんに気をつけようと思った。(反省)

            




            
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by teima-rumine-ne | 2012-06-21 17:39 | 4)今の体調・心境 ・ 定期検査

インゲンの塩こうじゴマ和え

畑に行ったらインゲンが食べ頃に成長していたので収穫してきた。
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   さっと茹でて(インゲンの甘い香り~!)
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   インゲン(20本くらい)が熱いうちに

   自家製塩玄米こうじ(小さじ半分)、すりゴマ(大さじ2杯)、玄米酢(小さじ2杯)

   と和えたらインゲン塩こうじゴマ和えのできあがり~!

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   パキッ!うわ~甘くて旨みが濃くて美味しい~!

   (味付けがいらないくらいインゲンの味が濃かった!)

   元気が出るわ~!
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   サヤインゲンの栄養パワー

   さやいんげんの豆の部分に含まれているたんぱく質には

   必須アミノ酸であるリジンやアスパラギン酸が多く含まれ

   疲労回復効果や体の組織の修復を促し

   肌を整える働きがある。

   豊富に含まれる栄養素として

   生体膜を守り、

   がん細胞の増殖を抑制すると言われるβ(ベータ)-カロチン、

   細胞の結合を強化するコラーゲン生成を助ける美容作用や

   免疫を強化し風邪を予防する働きがあるビタミンC、

   便通を促し、コレステロールを低下する作用がある食物繊維

   などが挙げられる。

   疲労を回復する作用があるビタミンB1、

   動脈硬化や血栓を防止するビタミンB2などのビタミン群、

   貧血予防に役立つ鉄分、

   高血圧を防ぎ、むくみを解消する効果があるカリウムなどの

   ミネラル成分もバランス良く含まれている。

   (JメディカルHP参照)


    
   

 


    
   
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by teima-rumine-ne | 2012-06-17 21:07 | 7)末期ガン根治の美味しい食